選料：選用優質的高嶺陶土等作為原材料，這些陶土具有良好的可塑性和耐高溫性，能夠保證上海酒缸的質量。
制坯：將陶土加水揉制，制成陶泥，然后通過拉坯、手工捶打等方式將陶泥制成上海酒缸的坯體，使坯體表面光滑細膩、形狀規整。
烘干：將做好的上海酒缸坯體放入烘干房進行烘干，去除坯體中的水分，提高坯體的強度和穩定性。
上釉：根據需要，可以在上海酒缸坯體表面上釉，釉料可以起到防水、美觀等作用。上釉后的上海酒缸需要進行燒制，使釉料與坯體緊密結合。
燒制：將上釉后的上海酒缸放入窯中進行高溫燒制，燒制溫度一般在 1000℃以上，經過數小時甚至更長時間的燒制，使上海酒缸完全成型。燒制完成后，還需要對上海酒缸進行檢驗和篩選，去除有瑕疵的產品。
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