酒，有著濃厚的人文底蘊和迥異的風(fēng)格；瓷，有著獨特的藝術(shù)表現(xiàn)力和不凡的品位。酒瓶，特別是現(xiàn)代上海陶瓷藝術(shù)酒瓶，不僅是酒的載體，也是中國酒文化的一個重要組成部分，酒瓶作為酒文化的重要見證，它集書法、繪畫、風(fēng)情典故、陶藝、酒藝等于一體，綜合體現(xiàn)了酒文化的燦爛輝煌和人類文明史，它是無聲的詩、立體的畫、凝固的音樂、含情的雕塑，談及這個話題，收藏家們總是眉飛色舞，滔滔不絕。
　　酒瓶收藏專家林松先生對現(xiàn)代上海陶瓷酒瓶的研究頗有造詣，他說，所謂名酒配名瓷，瓷制酒瓶制造工藝精湛，藝術(shù)表現(xiàn)形式多樣，可以提升酒的品位和文化內(nèi)涵，并具有極高的觀賞價值和收藏價值。現(xiàn)代上海陶瓷酒瓶從制作工藝上可分為青花瓷酒瓶、釉上彩上海陶瓷藝術(shù)類酒瓶、高溫顏色釉瓷酒瓶、雕塑瓷酒瓶。青花瓷酒瓶是以鈷為色料在胚胎上描繪圖樣，施透明釉后經(jīng)高溫一次燒成的瓷瓶，燒成后的青花，青料熔于胎釉之間，釉色晶瑩，發(fā)色青翠。
　　青花瓷居景德鎮(zhèn)四大名瓷之首，始創(chuàng)于元代，自明代永樂起，青花瓷器開始成為中國的瓷主流，成為景德鎮(zhèn)主產(chǎn)的產(chǎn)品，是具有我國民族風(fēng)格，并在世界上最有影響的絕代佳瓷。現(xiàn)在青花瓷酒瓶的工藝多種多樣，常見的有手繪、貼花和印花三大類。手繪的青花瓷酒瓶，畫面生動活潑，屬青花瓷酒瓶中最為珍貴品種之一；貼花的青花瓷酒瓶，圖樣清晰規(guī)格統(tǒng)一；印花的青花瓷酒瓶，線條簡潔，畫面規(guī)整。青花瓷酒瓶的文飾十分豐富，有形神兼?zhèn)涞墓沤袢宋铮挥衅纣愋忝赖纳剿L(fēng)華；有栩栩如生的花鳥魚蟲；有千姿百態(tài)的飛禽走獸；還有古樸規(guī)整的傳統(tǒng)圖案和構(gòu)圖新穎的現(xiàn)代文飾。
　　由于青花瓷酒瓶色澤能經(jīng)久不變，并毫無鉛鎘之害，所以被各地酒廠酒商廣泛運用于各種酒器之中。釉上彩瓷上海陶瓷藝術(shù)類酒瓶在于器型、在于文飾、在于色彩，由于它表現(xiàn)的手法是立體的、綜合的，所以釉上彩瓷上海陶瓷藝術(shù)類酒瓶反映的是多觀點、多層次，形式非常豐富。
　　釉上彩花（貼花）瓷酒瓶是通過繪制圖稿、制版、印刷，由貼花工匠的嫻熟技法的帖制，經(jīng)800℃以上中溫?zé)疽淮瓮瓿伞?/span>
　　高溫顏色釉瓷酒瓶是景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷之一，最早創(chuàng)燒于宋代，到清代進入鼎盛時期。高溫顏色釉瓷酒瓶是以多種金屬氧化物和天然礦石為著色劑，裝飾在坯胎上，經(jīng)過高溫?zé)桑溆悦嫔珮O為豐富，紅釉鮮艷華麗，青釉素淡高潔，花釉斑駁古雅，有“人造寶石”之稱，顏色釉瓷酒瓶品種繁多。
　　雕塑瓷酒瓶是先用瓷泥塑雕，捏雕成人物、動物、花青等各種造型，或先在泥坯上鏤雕、堆雕、浮雕出各種畫面，然后焙燒成瓷。這類瓷器酒瓶，概稱雕塑瓷酒瓶。還在隋朝，景德鎮(zhèn)就開始了上海陶瓷雕塑，宋代制作的品種日漸增多，所出的成品靈巧、典雅、秀麗，元代工藝水平大有提高，所產(chǎn)的瓷器雄健、豪放、凝重，明代景德鎮(zhèn)發(fā)明了彩飾上海陶瓷五彩色料，雕塑技巧也從簡樸進入精微。
　　面對豐厚的上海陶瓷文化遺產(chǎn)，我們感受到了物質(zhì)文明對藝術(shù)的巨大沖擊，在繼承和借鑒的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造新的上海陶瓷語言形態(tài)，拓展新的材質(zhì)、新的工藝和燒制手段，現(xiàn)代上海陶瓷酒瓶不只是形式的存在，更是創(chuàng)作者智慧和人格的體現(xiàn)。